TACOSの"S"は複数形のS

高校の同級との「いつか一緒に仕事しようぜ」って言葉を実現し、中米にルーツを持つ者たちが始めたタコス屋のblog。

フェイジョアーダ

f:id:tacos-beracruz:20181212141916j:image

ブラジルの代表的な料理。

ソウルフードと言ってもいいかもしれない。

ブラジル人のスタッフと一緒に作りました。さすがお母さん!

美味しい。

ブラジル人も納得。日本人の口にも合う。

そんな味に仕上がりました。

 

ラテンアメリカに所縁のある私達が、初めてラテンアメリカに触れる人達に、喜んでもらえるような料理をこれからも作っていけたらないいなと思います。

 

横浜三ツ沢公園 第一レストハウス

カフェテリアチューリップ

 

で、食べられます。